５．面汤的妙用
如果手头没有洗涤剂，那么面汤（或饺子汤）便是很好的代用品，用它洗碗，洗完后再用清水冲一下，去污效果不亚于洗涤剂。
1．几种食具的清洗顺序
装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具，应该先用冷水浸泡，再用热水洗涤。如先用热水，残留的食物就会粘附在食具上，难以洗净。
2．苹果皮可使铝锅光亮
铝锅用的时间长了，锅内会变黑。将新鲜的苹果皮放入锅中，加水适量，煮沸１刻钟，然后用清水冲洗， “黑锅”会变得光亮如新。
3．醋汁墨鱼骨的去污作用
铝锅、铝壶用久后，外壳有一层黑烟灰，去污粉、洗涤剂都对它无能为力。如果用少许食醋或墨鱼骨头研成粉末，然后用布蘸着来回擦拭，烟灰很容易就被擦掉了。
4．擦拭器皿慎用灰沙
铝、铜以及钢精器皿用旧后，不要用沙或灰擦拭，那样会擦出划痕，容易积垢，更难清洗。可用醋涂擦。这样，既光亮如新，又不损伤制品。
5．糖汁锅的清洗
刷洗熬制糖汁的锅，用肥皂水边煮边洗，很易洗净。
6．瓦罐砂锅的清洗
瓦罐、砂锅结了污垢，可用米潲水泡浸烧热，用刷子刷净，再用清水冲洗即可。
7．银制品的清洗
银制品如银筷子、银汤匙等，用久后易变黑或生锈。可用醋洗涤或用牙膏擦拭，均能使其恢复原貌，洁净光亮。
8．珐琅器具、玻璃制品及陶器的清洗
用少许食盐和醋，对成醋盐溶液，用它洗刷这些器具，即可去除积垢。
9．塑料食具的清洗
只能用布蘸碱、醋或肥皂擦洗，不宜用去污粉，以免磨去表面的光泽。
10．锅底外部防止煤烟污物
在使用之前，在锅底外部涂上一层肥皂，用后再加以清洗，则会收到良好效果。
11．煤气炉的清洗
面汤是清洗煤气罐、煤气灶污垢的“良药” ，也可以用来擦拭厨房内的污垢。方法是，将面汤涂在污处，多涂两遍，浸５分钟左右，用刷子刷，然后用清水冲洗即可。
12．瓷砖去污二法
①用盐擦拭 白瓷砖有了黄渍，用布蘸盐，每天擦２次，连擦二三天，再用湿布擦几次，即可洁白如初。
②鸡毛擦拭 厨房灶面瓷砖粘了污物后，抹布往往擦不掉，肥皂水也洗不干净。这时，可用一把鸡毛蘸温水擦拭，一擦就干净，效果颇佳。
13．乱发擦拭脸盆
脸盆边上很容易积污垢。通常都用肥皂擦拭，但不太容易擦掉。对此，可用乱头发一小撮，蘸点水擦拭，很快就能除去。
14．篦子的清洗
油腻的篦梳，用热水和肥皂擦洗，都不易洗干净，因为它的齿密、缝隙太小。可用石灰水浸泡一会，取出置阳光下晒一晒，再用肥皂水洗，最后用清水冲净即可。
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