5.面汤的妙用
如果手头没有洗涤剂,那么面汤(或饺子汤)便是很好的代用品,用它洗碗,洗完后再用清水冲一下,去污效果不亚于洗涤剂。
1.几种食具的清洗顺序
装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具,应该先用冷水浸泡,再用热水洗涤。如先用热水,残留的食物就会粘附在食具上,难以洗净。
2.苹果皮可使铝锅光亮
铝锅用的时间长了,锅内会变黑。将新鲜的苹果皮放入锅中,加水适量,煮沸1刻钟,然后用清水冲洗, “黑锅”会变得光亮如新。
3.醋汁墨鱼骨的去污作用
铝锅、铝壶用久后,外壳有一层黑烟灰,去污粉、洗涤剂都对它无能为力。如果用少许食醋或墨鱼骨头研成粉末,然后用布蘸着来回擦拭,烟灰很容易就被擦掉了。
4.擦拭器皿慎用灰沙
铝、铜以及钢精器皿用旧后,不要用沙或灰擦拭,那样会擦出划痕,容易积垢,更难清洗。可用醋涂擦。这样,既光亮如新,又不损伤制品。
5.糖汁锅的清洗
刷洗熬制糖汁的锅,用肥皂水边煮边洗,很易洗净。
6.瓦罐砂锅的清洗
瓦罐、砂锅结了污垢,可用米潲水泡浸烧热,用刷子刷净,再用清水冲洗即可。
7.银制品的清洗
银制品如银筷子、银汤匙等,用久后易变黑或生锈。可用醋洗涤或用牙膏擦拭,均能使其恢复原貌,洁净光亮。
8.珐琅器具、玻璃制品及陶器的清洗
用少许食盐和醋,对成醋盐溶液,用它洗刷这些器具,即可去除积垢。
9.塑料食具的清洗
只能用布蘸碱、醋或肥皂擦洗,不宜用去污粉,以免磨去表面的光泽。
10.锅底外部防止煤烟污物
在使用之前,在锅底外部涂上一层肥皂,用后再加以清洗,则会收到良好效果。
11.煤气炉的清洗
面汤是清洗煤气罐、煤气灶污垢的“良药” ,也可以用来擦拭厨房内的污垢。方法是,将面汤涂在污处,多涂两遍,浸5分钟左右,用刷子刷,然后用清水冲洗即可。
12.瓷砖去污二法
①用盐擦拭 白瓷砖有了黄渍,用布蘸盐,每天擦2次,连擦二三天,再用湿布擦几次,即可洁白如初。
②鸡毛擦拭 厨房灶面瓷砖粘了污物后,抹布往往擦不掉,肥皂水也洗不干净。这时,可用一把鸡毛蘸温水擦拭,一擦就干净,效果颇佳。
13.乱发擦拭脸盆
脸盆边上很容易积污垢。通常都用肥皂擦拭,但不太容易擦掉。对此,可用乱头发一小撮,蘸点水擦拭,很快就能除去。
14.篦子的清洗
油腻的篦梳,用热水和肥皂擦洗,都不易洗干净,因为它的齿密、缝隙太小。可用石灰水浸泡一会,取出置阳光下晒一晒,再用肥皂水洗,最后用清水冲净即可。
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